김현철의 성인병 퇴치를 위한 건강강좌 (4)
이렇게 병원에서는 별 방법이 없거나 엄청난 병원비 지출이 버거운 분들이 이 치료법으로 건강을 되찾고 있다. 다행스런 것은 아직 그 분들에게 단 한 번도 실망시켜드리지 않았다는 사실이다. 이 점 하나님께 감사드린다.
성인병 예방법은 퇴치법과 모든 것이 같으나 음식을 익혀 먹어도 된다는 것만 다르다.
채소, 과일 등 모든 식품의 경우 유기농을 택한다. 유기농이 아닌 경우 효과가 반감한다. 식사는 현미 50%, 찰현미 20%, 찰수수 10%, 나머지 20%는 통밀, 보리, 기장, 율무, 좁쌀, 살짝 볶은 콩 등 중에서 3~4종을 혼합, 가루를 만들어 각자의 식량대로 끼니마다 반 공기~한 공기 정도를 물에 타서 미숫가루처럼 생으로 잘 씹어 먹는다.
최근에 발표된 현미 속의 비소도 한국산, 미국 캘리포니아산, 인도산 쌀은 괜찮다. 이파리와 뿌리채소의 비율은 2대 3. 이파리채소는 시금치, 브로콜리, 배추, 상추, 깻잎, 무청,호박잎,신선초,케일,톳나물,냉이,미나리,오이,쑥,양배추,콩나물,토마토,파프리카,가지 등에서 두 가지를 택한다. 뿌리채소는 무,당근,양파,우엉,야콘,비트,도라지,더덕,토란(쌀뜨물에 삶아서 익혀야 독소 제거),연근,고구마 중 세 가지를 천일염으로 만든 간장, 고추장, 된장(시판 중인 것, 필수아미노산이 없다)과 함께 한 끼에 200~250 그램, 하루 7~8백그램 정도를 생으로 먹는다. 각종 제 철 유기농 과일을 껍질 채 먹는다. 영양분이 속보다 5배 높기 때문이다. (계속) kajhck@naver.com <저작권자 ⓒ pluskorea 무단전재 및 재배포 금지>
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