정읍시힐링푸드센터, ‘전통 가양주와 음식 만들기 교육’ 운영
- 전통 음식 문화 계승과 향토 식물자원 소비 촉진 기대
이미란 기자 | 입력 : 2022/06/24 [13:42]
정읍시 힐링푸드센터가 이달 24일부터 다음 달 23일까지 10회에 걸쳐 상반기 교육을 진행한다.
상반기 교육은 우리 고유의 전통술을 계승·발전시키기 위해 다양한 전통주(가양주)를 만들어 보는 과정으로 진행된다.
전통주에 어울리는 주안상 음식 만들기와 과실, 곡물, 약초 등을 활용한 전통 발효주를 가공 실습하는 교육이 진행될 예정이다.
특히 실습 위주의 수업으로 교육생들의 학습 이해도를 높이고, 전통 발효주 제조에 자신감을 높여갈 수 있도록 할 계획이다.
이와 함께, 바쁜 일상에 지친 심신을 치유하기 위한 음악과 웃음치료 교육 과정도 함께 진행한다.
시는 전통 발효식품 제조 문화를 확산시킴으로써 지역의 농업경쟁력을 높이고 곡물과 과실, 약초 등 농산물 소비를 촉진시키는 효과도 기대하고 있다.
농업기술센터 관계자는 “지역 향토 식물자원을 활용해 건강한 자연식 음식 개발은 물론 지속적인 교육을 통해 시민의 건강한 식생활 문화를 확대 보급 시켜나갈 계획”이라고 밝혔다.
<저작권자 ⓒ pluskorea 무단전재 및 재배포 금지>
- 플러스코리아 독일어
- translate.google.com/translate?hl=ko&sl=auto&tl=de&u=www.pluskorea.net/
- 플러스코리아 아랍어
- translate.google.com/translate?hl=ko&sl=auto&tl=ar&u=www.pluskorea.net
- 플러스코리아 영어
- translate.google.com/translate?hl=en&sl=ko&u=www.pluskorea.net/
- 플러스코리아 일어
- j2k.naver.com/j2k_frame.php/japan/pluskorea.net/
- 플러스코리아 중어(中國語번체)
- translate.google.com/translate?hl=ko&sl=ko&tl=zh-TW&u=www.pluskorea.net/
- 플러스코리아 프랑스어
- translate.google.com/translate?hl=ko&sl=auto&tl=fr&u=www.pluskorea.net/
- 플러스코리아 히브리어
- translate.google.com/translate?hl=ko&sl=auto&tl=iw&u=www.pluskorea.net/
|
기사 내용과 관련이 없는 글, 욕설을 사용하는 등 타인의 명예를 훼손하는
글은 관리자에 의해 예고 없이 임의 삭제될 수 있으므로 주의하시기 바랍니다. |
정읍시 관련기사목록
- 정읍시, 국가대표브랜드 치유농업 선도도시 부문 대상
- 농업회사법인 ㈜새벽팜, 정읍 소성식품특화농공단지에 신설 투자 확정
- 정읍시, 필리핀 계절근로자 20명 단체입국...총 344명 농가 배치
- 정읍시 주요농산물 가격안정 지원...농가 소득 증대 도모
- 정읍시, 사회적 고립가구 실태 조사 실시
- 정읍시, 내수면 양식장 의약품 사용 지도·점검
- 정읍시 옹동면-남원시 재정과, 고향사랑기부제 상호 기부
- 정읍시 시기동, 어르신 무병장수 기원 장수사진 촬영 봉사
- 정읍시 산외면, 진드기 감염병 예방 위한 기피제 배부
- 정읍시 산외면 청년회, 한우 130kg·미역 65봉지 기탁
- 정읍시 내장상동, 경로당 보조금 회계교육 및 실태점검 실시
- 무공수훈자회 정읍지회, 안보현장 견학 및 전적지 순례 체험
- 정읍시 입암면 지역사회보장협의체, 2024년 2차 정기회의 개최
- 정읍시, 그린바이오 산업 중심지로 ‘우뚝’
- 정읍시, 공공산후조리원 설립 ‘속도’...설계 용역 본격 착수
- 정읍시, 장애인 취업박람회 개최...구직열기로‘후끈’
- 정읍시, 제2회 정읍 웹툰 공모전 개최...6월 28일까지
- 정읍시보건소, 식품제조·가공업체 위생관리 등급 평가 실시
- 정읍시청 직원들, 암투병 동료 위해 성금 모금 ‘훈훈’
- 정읍시 ‘마을과 재능을 잇다 - 자격이음사업’ 본격 시작
|
포토뉴스
미식 여행지 고흥, ‘녹동항 포차’에서 추억을 쌓아요
미식가들을 위한 별미 '홍성 남당항 제4회 바다송어축제'
완도군 치유가 필요해, 청산도를 걸어봐’ 슬로걷기 축제 팡파르
[포토]강진군 핑크 빛 봄의 미소 .꽃 터널 속으로
고흥만 벚꽃길, 상춘객 맞이 야간 경관조명 점등
백만송이 튤립꽃의 향연, 신안군 ‘2024 섬 튤립축제’ 임자도서 개막
지리산국립공원, 천연기념물 화엄사 화엄매 만개
“벚꽃으로 물든 정읍” 3월 28일~4월 1일 벚꽃축제 개최
백양사 고불매 선홍빛 꽃망울 터트려, 만개 임박!
‘남도한바퀴’ 살랑살랑 남도 봄바람 느껴보세요
“3만 원으로 당일 기차여행 갑시다”…‘3월엔 여기로’ 체험 인기
미식 여행지 고흥, 주꾸미·봄 도다리 맛집으로
포천·순천시, 반려동물과 여행 가고 싶은 도시로 조성
2024 고흥 참살이 매화 팜파티’3월 9~10일 개최
1/23
|